KRO KITCHEN HLEDÁ KOLEGY
Aktuálně hledáme
Hledáme nového kolegu do KRO Bakery v Libeňském DOCKU. Máš dostatek zkušeností s pečením kváskového chleba a dobré organizační schopnosti?
Chceš pracovat s výběrovou moukou v krásném prostředí naší nové pekárny? Jsi pracovitý a pečlivý člověk, který zvládne dodržovat dané receptury a postupy?
Napiš nám! Nástup od 1.12.
Ovládáš perfektně anglický i český jazyk a máš zkušenosti s restauračním servisem? Jsi komunikativní a naplňuje tě spokojenost zákazníků? Napiš nám!
Krátký popis pracovní pozice
Zajišťuje přímé spojení mezi kuchyní, barem a zákazníkem. Jeho úkolem je přivítat hosty, přijímat objednávky, servírovat jídla a nápoje a dbát na celkovou spokojenost hostů během jejich pobytu v restauraci.
Mezi hlavní činnosti patří:• Přivítání a usazení hostů v našich prostorách, zajištění příjemné atmosféry• Poskytování informací o nabídce, doporučení jídel a nápojů• Řešení reklamací a požadavků hostů• Dodržování provozních standardů a udržování čistoty pracoviště• Spolupráce s ostatními kolegy v provozu• Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení• Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
Máš už nějakou zkušenost z restaurační kuchyně a slova jako fermentace nebo lokálnost ti nejsou cizí? Chceš pracovat v pohodovém prostředí, vařit z těch nejlepších produktů a stát se součástí stále se rozvíjející komunity okolo KRO Kitchen, která je významnou součástí aktuální české Gastro scény? Dej nám o sobě vědět!
Dej nám o sobě vědět!
Rozšiřujeme naší krásnou kavárnu o malou kuchyň, do které hledáme samostatného člověka, který nejen skvěle vaří, ale má také velmi dobré organizační schopnosti a umí si dobře uspořádat práci.
Jedná se o práci pouze přes den, cca 8:00-16:00
Mezi hlavní činnosti patří
- Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích
- Samostatná příprava jídel do kavárny
- Možnost podílet se na tvorbě menukooperace s restaurační kuchyní v ALMĚ příprava jednoduchých, ale do detailu vyladěných kavárenských jídel
- Odpovědnost za přípravu pokrmů a kuchyňských produktů
- Samostatnost při vykonávání kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně
- Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů
- Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP
- Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů
- Přehled o provozu, stavu zásob apod.
- Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu
- Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení
Hledáme nového kolegu nebo kolegyni do KRO Bakery v Libeňském DOCKU. Miluješ vůni čerstvého chleba a chceš pracovat s výběrovou moukou v krásném prostředí naší nové pekárny? Jsi pracovitý a pečlivý člověk, který zvládne dodržovat dané receptury a postupy? Možné i na poloviční úvazek
Nic z toho není pro tebe?
Nevadí. Pokud s námi chceš pracovat, dej nám o sobě vědět i tak. Třeba něco vymyslíme.