Kuchař/ka - Ostrožná 264/7, Opava
Informace o pozici
CO NABÍZÍME?
- 37,5 hod./týdně
- stabilní zaměstnání
- stravné
- telefonní paušál
CO POŽADUJEME?
- praxe ve stravování bufetovou formou výhodou
- bezúhonnost a dobrý zdravotní stav
NÁPLŇ PRÁCE
- spolupráci při objednávání, přejímce, přezkušování, skladování a konzervaci zboží
- spolupráce při sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů
- přijímání kuchyňských objednávek
- volba vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů
- příprava a úprava produktů a pokrmů
- zpracovnání a úprava polotovarů
- ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení
- výdej jídel
- organizování a řízení práce pomocných sil
- provádění hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu