Skip to content

Security Information Service - Operational Manager of Catering and Accommodation Services

Ministerstvo vnitra · Public sector

Summary

This position involves leading a team for catering and accommodation services, ensuring operations, shift planning, quality control, and adherence to hygiene standards. It also focuses on managing inventory, ordering goods, communicating with suppliers, and monitoring the operational budget.

Key facts

Status
Available· 09/10/2026
Location
Prague
Working time
38h/week
Work arrangement
On-site
Start date
Immediately
Level
Mid
Experience
3+ years
Education
Secondary school
Required skills
  • people management
  • hygiene regulations
  • accommodation service standards
Benefits
  • recruitment bonus 50,000 - 150,000 CZK
  • shortened working hours 37.5 hours / week
  • system of statutory entitlement benefits
  • clothing allowance
  • possibility of accommodation in our accommodation facility in Prague
  • provision of above-standard medical care
  • sports facilities in our buildings
  • catering facility on site
  • possibility to use recreational facilities
  • meaningful work in specialized teams
  • uniqueness of the employer - intelligence services
  • opportunity to participate in the security of the Czech Republic
Salary
50k–150k Kč/moStated in the job ad, not published as structured data

Full description

Náplň práce

  • vedení týmu pracovníků stravovacího a ubytovacího procesu, přímé řízení, plánování směn
  • zajištění gastro provozu, sestavování jídelníčků ve spolupráci s kantýnou, zajištění plynulého výdaje stravy, kontrola kvality surovin a dodržování hygienických norem
  • nastavení a kontrola standardů ubytovacích kapacit, řešení požadavků, stížností
  • kontrola skladového hospodářství, objednávání zboží a komunikace s dodavateli
  • hlídání provozního rozpočtu a reporting vedení.

Ideální uchazeč by měl mít

  • minimálně ukončené SŠ vzdělání s maturitou
  • minimálně 3 roky praxe na vedoucí provozní pozici, zkušenost s vedením lidí
  • uživatelská znalost PC
  • znalost hygienických předpisů, standardů v ubytovacích službách výhodou.

Nabízíme

  • náborový příspěvek 50 000 - 150 000 Kč dle pozice
  • zkrácenou pracovní dobu 37,5 hod.

/ týdně; systém zákonných výsluhových nároků; příspěvek na ošatné; možnost ubytování v našem ubytovacím zařízení v Praze; zajištění nadstandardní lékařské péče; sportovní vyžití v našich objektech; stravovací zařízení na objektu; možnost využití rekreačních objektů; smysluplnou práci ve specializovaných týmech; jedinečnost zaměstnavatele - zpravodajské služby; možnost podílet se na bezpečnosti České republiky.

Apply on the company site