Skip to content

Summary

The Head Baker will oversee product quality and technological processes in the bakery production, train new team members, and collaborate with the manager on operational improvements. The role requires experience in bakery production, problem-solving skills, and natural authority to lead colleagues.

Key facts

Status
Available
Location
Liberec
Work arrangement
On-site
Level
Lead
Required skills
  • bakery production
  • technological processes
Benefits
  • fair approach
  • a team of people who care about the common result
Salary
47k–50k Kč/moStated in the job ad, not published as structured data

Full description

  • Úvod
  • Šéfpekař/ka

Šéfpekař/ka

Máš řemeslo v rukou a kvalitu v krvi?

Staň se oporou pekařského týmu a garantem výroby, na kterou můžeme být hrdí.

Hledáme zkušeného pekaře nebo pekařku, který/á dokáže spojit řemeslnou odbornost s přirozenou autoritou. Šéfpekař/ka je klíčovým partnerem manažera pekárny a člověkem, který dohlíží na to, aby každý výrobek splňoval naše standardy bez ohledu na směnu či okolnosti.

Nejde jen o kontrolu kvality. Je to role člověka, který předává zkušenosti, pomáhá rozvíjet tým, zavádí nové produkty do výroby a dokáže včas rozpoznat i vyřešit problémy. Díky jeho práci odchází zákazníci s jistotou, že dostávají výrobky připravené s péčí, znalostí řemesla a respektem ke kvalitě.

Co budeš dělat?

  • Kontrolovat kvalitu výrobků a průběh výroby napříč všemi směnami
  • Dohlížet na dodržování technologických postupů a sjednocovat pracovní standardy v týmu
  • Zavádět nové produkty do běžné výroby a zajišťovat jejich správnou technologickou přípravu
  • Zaučovat nové pekaře a pomáhat rozvíjet odborné dovednosti celého týmu
  • Aktivně podporovat výrobu a v případě potřeby zastoupit členy směny
  • Spolupracovat s manažerem pekárny na zlepšování provozu, kvality a organizace práce

Hledáme právě tebe, pokud

  • Máš zkušenosti s pekařskou výrobou a dobře rozumíš technologickým postupům
  • Dokážeš rozpoznat příčiny výrobních problémů a hledat účinná řešení
  • Máš přirozenou autoritu a umíš vést kolegy příkladem
  • Baví tě předávat zkušenosti a podporovat rozvoj ostatních
  • Jsi zodpovědný/á, důsledný/á a dokážeš si udržet přehled o výrobě
  • Nezalekneš se provozních výzev a umíš zachovat klid i v náročnějších situacích

Co nabízíme

  • Možnost stát se klíčovou osobností pekařské výroby a přímo ovlivňovat její kvalitu
  • Práci v prostředí, kde si vážíme řemesla, zkušeností a poctivě odvedené práce
  • Prostor přicházet s vlastními návrhy na zlepšení výroby a organizace provozu
  • Úzkou spolupráci s vedením pekárny a možnost podílet se na rozvoji týmu
  • Stabilní zázemí a dlouhodobou perspektivu
  • Férový přístup a kolektiv lidí, kterým záleží na společném výsledku
  • Nástupní mzda od 47 000 - 50 000 Kč hrubého

Pokud tě tato nabídka zaujala, zašli nám

  • Strukturovaný životopis s aktuální fotografií
  • Krátký motivační dopis, proč tě tato práce oslovila
  • Aktuální fotografii

Šárka Koštejnová kariera@nordbeans.cz +420 775 886 690

Chceš s námi tvořit pozitivní zákaznické zkušenosti a být součástí týmu, který dodává radost v podobě čerstvých produktů? Přidej se k nám!

#Liberec #Nordbeans

@nordbeans

Sledujte nás na každém kroku, ať vám nic od Nordbeans neunikne!