Sous-chef (m/ž) Clarion Congress Hotel Ostrava Úvazek Hlavní pracovní úvazek Nástup Dle dohody Pracoviště Ostrava Popis Čtyřhvězdičkový Clarion Congress Hotel Ostrava je svou polohou mezi Městským stadionem a hokejovou arénou ideální pro účastníky i návštěvníky velkých sportovních akcí v Ostravě.
Mimo to se specializujeme na pořádání soukromých akcí – od školení, workshopů a večírků až po velké konference. Do hotelové kuchyně hledáme sous chefa, který/á posílí náš tým, bude spolupracovat se zkušeným šéfkuchařem a druhým sous chefem a podílet se na organizaci směny, koordinaci týmu a zaučování nových kolegů.
Hlavní náplní je vaření – à la carte i příprava větších akcí – a zajištění toho, aby naši hosté odcházeli vždy spokojeni.
Náplň práce Práce v teplé kuchyni hotelového provozu Spoluzodpovědnost za vedení kuchyně hotelového provozu Spolupráce se zkušeným šéfkuchařem a druhým sous chefem Kombinace à la carte servisu a přípravy větších akcí (plesy, konference, firemní eventy) Aktivní podíl na organizaci práce v kuchyni a koordinaci směny Kontrola kvality pokrmů a dodržování stanovených postupů Spolupráce na zaučování nových kolegů Dodržování hygienických a provozních standardů 8h směny dle rozpisu (pondělí–neděle) Požadujeme Praxe v kuchyni na vedoucí pozici, ideálně zkušenost z hotelového nebo většího provozu Chuť vařit, učit se novým věcem a posouvat se dál Schopnost fungovat v týmu a být oporou kolegům Zkušenost nebo zájem o zaučování nových kolegů Důraz na kvalitu, pořádek a dodržování základních standardů v kuchyni Spolehlivost, flexibilita a aktivní přístup Nabízíme Stabilní zaměstnání ve velké a zavedené společnosti Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou Zvýhodněné pobyty v rámci naší hotelové sítě Benefity v systému Cafeterie dle vlastního výběru (např.
Multisport, příspěvek na penzijní připojištění a další) Firemní stravování Ostatní Zasláním životopisu do společnosti CPI Hotels, a.s., IČO 47116757, se sídlem Praha 10, Bečvářova 2081/14, PSČ 10000, dáváte této společnosti, jako správci osobních údajů, souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dle příslušných ustanovení zákona č. 101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, v platném znění.
Poskytnutím osobních údajů zároveň potvrzujete jejich správnost a pravdivost. Souhlas udělujete v rozsahu osobních údajů ve Vašem životopise, pro účely výběrového řízení na pozici uvedenou v tomto inzerátu a na dobu trvání výběrového řízení na tuto pozici, nebude-li dohodnuto něco jiného.
Vaše osobní údaje bude zpracovávat výše uvedená společnost, a to ve svých prostorách automatizovaně prostřednictvím prostředků výpočetní techniky a/nebo manuálně formou kartotéky, a to jednotlivými pověřenými zaměstnancem.
Poskytnutí Vašich osobních údajů pro výše uvedené účely je dobrovolné, nicméně neposkytnutím se vyřazujete z možnosti účastnit se výběrového řízení na výše uvedenou pracovní pozici. Vaše osobní údaje mohou být zpřístupnět…