Skip to content

Head of Catering for Spa Operation

Lázně Teplice nad Bečvou a.s. · Healthcare

Summary

The Head of Catering for the spa operation will manage the catering operations, provide gastronomic services for clients and employees, lead a team, and manage the respective operation. The position includes organizing events, collaborating with a nutrition specialist and chefs, working with inventory management, and communicating with suppliers.

Key facts

Status
Available
Location
Teplice nad Bečvou
Working time
38h/week
Work arrangement
On-site
Start date
Immediately
Level
Lead
Education
Secondary school
Required skills
  • HACCP
  • Occupational Safety and Health
  • Fire Safety
  • Microsoft Office
Benefits
  • Quality catering directly in the spa complex
  • Employer contribution to supplementary pension savings
  • 5 weeks of vacation
Estimated salary (not official)
~55k–70k Kč/moRough estimate for a full-time role — not provided by the employer How is this calculated?

Full description

Pokud hledáte práci na vedoucí pozici v gastronomii, baví vás práce s lidmi, řídit tým v dynamickém prostředí, nemáte rádi stereotyp a žádný problém pro vás není překážkou k cíli, tak tahle nabídka práce může být právě pro vás.

Co vás čeká

  • Řízení provozu stravování
  • Komplexní zajištění gastronomických služeb pro klienty i zaměstnance lázní.
  • Vedení a koordinace týmu pracovníků a spolupráce s dalšími odděleními
  • Zajištění efektivního hospodaření daného provozu
  • Příprava a organizace reprezentativních akcí společnosti, korporátních akcí a nových projektů
  • Úzká spolupráce s nutriční specialistkou a týmem kuchařů – tvorba jídelních lístků
  • Práce s programem pro skladové hospodářství
  • Komunikace s dodavateli, účast na jednáních s dodavateli
  • Pravidelná účast na inventurách zboží a majetku
  • Kontrola elektronických faktur s příjemkami (Workflow)

Jaké znalosti a dovednosti byste měl/a mít

  • Předchozí zkušenosti na vedoucí pozici v podobném provoze (hotel, lázně, či restaurační zařízení s větší kapacitou)
  • Znalost a dodržování standardů HACCP, BOZP a PO
  • Čistý trestní rejstřík
  • Středoškolské vzdělání v oboru gastronomie nebo hotelnictví
  • Uživatelská znalost MS Office, pro práci s interními systémy vás zaškolíme
  • Komunikativnost a pečlivost

Co vám můžeme nabídnout

  • Práci v přátelském týmu
  • Motivující finanční ohodnocení
  • Kvalitní stravování přímo v areálu lázní
  • Pracovní dobu od pondělí do pátku, 37,5 hodiny za týden
  • Příspěvek zaměstnavatele na penzijní připojištění
  • 5 týdnů dovolené
  • Nástup možný ihned

Těšíme se, že nám o sobě dáte vědět. Zašlete Váš životopis na e-mail personalistky, Lucie Hudečková: l.hudeckova@ltnb.cz nebo zavolejte na telefon: 581 686 293 od 7:00 do 13:00. Kontakt Lázně Teplice nad Bečvou a.s. Teplice nad Bečvou 47, 753 01

  • Lucie Hudečková mob.: 734 762 834 e-mail: l.hudeckova@ltnb.cz
Apply on the company site